La locanda.
Ospitalità con cucina.
Immersa nella natura incontaminata di Costa dei Ferrai, in provincia di Alessandria, la Locanda del Lagotto è un luogo dove il tempo rallenta e l’autenticità torna protagonista.
Qui l’ospitalità rurale incontra la cucina del territorio, reinterpretata con uno sguardo attento e innovativo: ogni piatto nasce dall’incontro tra la tradizione della Val Curone e la creatività contemporanea, utilizzando esclusivamente prodotti delle aziende agricole locali.
Chi desidera prolungare il piacere della sosta può scegliere di pernottare in una delle due camere della locanda, curate nei dettagli per offrire comfort, tranquillità e il fascino semplice delle case di campagna.
Alla Locanda del Lagotto si arriva per scoprire i profumi e i sapori della valle, ma si riparte portando con sé il ricordo di un’accoglienza genuina e di un territorio che sa ancora emozionare.
Ingredienti
Lo zafferano e le verdure del nostro orto.
I nostri tartufi.
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La carta dei Vini